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Prodotti tipici
Per ulteriori dettagli, non esitate a contattarci. "Di paglia o di fieno, che il corpo sia pieno". Questo proverbio potrebbe derivare da un'epoca di carestia, riflettendo la necessità di nutrirsi piuttosto che cercare un'alimentazione salubre e gustosa. I nostri ristoran...
Leggi tuttoVini DOC Val di Cornia
In Val di Cornia c’è l’unica città etrusca fondata sul mare: Populonia, ed il suo nome potrebbe derivare dalla divinità del vino che gli Etruschi chiamavano Fufluns, la cultura enologica della nostra terra affonda quindi le radici nella sua storia millenaria e da qui arriva la grande energia che i nostri ...
Leggi tuttoLe ricette dello Chef
Schiaccia alla campigliese Tratto dal sito del comune Campiglia Marittima: Le origini della schiaccia campigliese affondano nella storia, documentate dal XIX secolo, sono forse più antiche nella realtà. Dal 2002 è attivo un Comitato di tutela, valorizzazione, promozione e commercializzazione del...
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